2015/12/24

ホテル学科

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

12月23日(祝)に、ホテル学科2年生全員による卒業研究発表を実施しました。

2年生の専門科目に「ホテルマネジメント」「イベントプロデュース」という授業があります。

卒業後、ホテル業界で活かすことのできるスキルを学習しています。今回は卒業制作としてその成果を発表しました。

カクテル作り体験カフェやレストランテーブルコーディネートの展示、お茶の博物館でお茶について勉強し体験していただくことができます。

発表当日は、ホテル学科1年生をはじめとする在校生や来年4月の入学予定者、業界関係者、学校近隣の住民の方などにご来校いただき、対応した学生は緊張感を持ちながら接客し、説明をしていました。

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

SUNDAI FESTへようこそ!
実習の成果もあり、立ち居振る舞いが
ホテルマンらしくなってきましたね!

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!
卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

学生も思わずうっとり♡
かわいい小さなサンタさんが
遊びに来てくれました!

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

学生たちがつくってくれた、ミンティー(右) と
クリスマスシャンパンティ(左)

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

授業の成果が出ています。かっこいいですね!
カクテルを作っている顔は真剣そのもの!

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

あなたのお気に入りの
テーブル・コーディネートはどれでしたか?
お客様に投票していただきました。

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

お茶バルでは茶葉を使用したノンアルコールの
オリジナルカクテルが楽しめます。

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

クイズラリーの受付です!
会場内にあるクイズに答えて賞品をもらおう!

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

お茶の博物館では和装で
おもてなしをしてくれる学生も♪

卒業研究発表会 SUNDAI FEST!

お茶の歴史について、メガネ女子たちが
わかりやすく教えてくれました!

ホテルの仕事は、ひとりひとりが自分の役割や責任を果たし、チームワークを大切にたくさんのスタッフがひとりのお客様をおもてなしし、快適で幸せな空間を提供しています。

卒業制作発表として準備をする中で、その“チームワークの大切さ”を学ぶことができたのではないでしょうか。

春からは立派なホテルマンとして働く学生たち。

この経験を活かし、これからの観光業界をおおいに盛り上げていってくださいね☆

みなさん、本当にお疲れ様でした♪